Una propuesta completa para el miércoles, con alimentos sencillos, verduras protagonistas y recetas fáciles de preparar.
☀️ Desayuno
🍞 Tostada integral con tomate, queso fresco y nueces
- 1 rebanada de pan integral
- 1 tomate pequeño
- 40 g de queso fresco
- 3–4 nueces
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
⏱️ Preparación: 5 minutos.
🍎 Media mañana
🍐 1 pera y 8–10 almendras naturales.
🍽️ Comida
🥩 Ternera magra salteada con verduras y patata
- 120–150 g de ternera magra
- 150 g de patata
- ½ calabacín
- ½ pimiento rojo
- ¼ de cebolla
- ½ zanahoria
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Ajo, perejil y pimienta
- Unas gotas de limón
⏱️ Preparación: 10 minutos | Cocción: 20 minutos | Total: 30 minutos.
Preparación:
- Cuece la patata o cocínala al horno hasta que esté tierna.
- Corta las verduras y saltéalas con la mitad del aceite durante unos 8 minutos.
- Corta la ternera en tiras y añádela a la sartén.
- Cocina durante 3–5 minutos, dependiendo del punto que te guste.
- Añade perejil, pimienta y unas gotas de limón.
- Sirve junto con la patata.
💚 Consejo: elige cortes magros y evita acompañar la carne con salsas grasas. Las verduras deben tener un papel protagonista en el plato.
☕ Merienda
🥛 Yogur natural sin azúcar con frutos rojos
- 1 yogur natural
- Un puñado de frutos rojos
- 1 cucharadita de semillas de chía
🌙 Cena
🥣 Crema de calabacín con huevo
- 1 calabacín
- ½ puerro
- ½ cebolla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta y nuez moscada
⏱️ Preparación: 10 minutos | Cocción: 20 minutos | Total: 30 minutos.
💚 Consejo del día: intenta que la mayor parte de tus comidas estén basadas en alimentos poco procesados, verduras, legumbres, fruta entera, cereales integrales y grasas saludables.
“Cuidarte no significa comer aburrido.
¡Significa aprender a comer mejor!” 🌿
Este menú es una propuesta orientativa de alimentación saludable y no sustituye el consejo personalizado de un médico o nutricionista.
Descubre más ideas en nuestro blog: Consejos Menús & Salud.