Menú saludable del jueves: sencillo, variado y delicioso

Tostada integral con aguacate y huevo, pasta integral con tomate, berenjena y atún, y crema de calabaza con tostada de queso fresco.

Este jueves combinamos platos fáciles, verduras y sabores de otoño para disfrutar de un menú casero. Adapta las cantidades a tus necesidades y apetito.

🥑 Desayuno

Tostada integral con aguacate y huevo cocido en rodajas. Puedes terminarla con unas gotas de limón y un poco de pimienta.

🍊 Media mañana

Una mandarina y un puñado pequeño de nueces sin sal.

🍝 Comida

Pasta integral con tomate, berenjena y atún. Cuece la pasta siguiendo las indicaciones del envase. Saltea la berenjena en dados con aceite de oliva virgen extra, añade tomate triturado y cocina hasta que la verdura esté tierna. Incorpora el atún escurrido y mezcla con la pasta. Termina con orégano o albahaca.

🥣 Merienda

Yogur natural sin azúcar con manzana troceada y canela.

🎃 Cena

Crema de calabaza con tostada integral de queso fresco. Cocina calabaza, zanahoria y puerro con agua o caldo sin sal añadida hasta que estén tiernos. Tritura y añade un chorrito de aceite de oliva. Acompaña con una tostada integral y queso fresco.

💧 Bebe agua a lo largo del día y disfruta de tus comidas con calma.

📚 Encuentra más ideas y recetas en el blog: https://margallado.com/blogs/consejos-menus-salud.

Este menú es orientativo y no sustituye el consejo de un médico o nutricionista. Si tienes alguna condición de salud, consulta con un profesional antes de realizar cambios en tu alimentación.